食用菊花 |
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| 主要品种有大朵黄菊、大朵白菊、藕荷菊、小黄菊。菊花为菊科多年生草本植物。早、中、晚熟 | ||
| 品种配套，抗病性强，小高畦栽培，亩密度5000—6000株，忌连作，怕涝，要加强中耕，喜凉，较耐 | ||
| 寒，要注重综合防治病虫害，以保证无害化。 | ||
| 菊花营养价值极高，含有各种氨基酸18种、必需氨基酸6种、维生素4种、人体元素9种，如钙、镁、硒等可 | ||
| 清肝明目、美容、延年益寿，还可防治高血压、冠心病等。食用方法多种，可软炸、凉拌、炒、涮 | ||
| 、馅料等，是上等的大众保健菜。每亩产鲜花1000公斤左右，产值可达8-10万元。 | ||
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